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Bauer Christoph und Silvia (Direktvermarkter - Waldviertler BIO Weidegänse und Bauernbrot)

Waldviertler Bio-Weidegans

Bauernbrot und

Waldviertler Bio Weidegänse (Ab-Hof-Verkauf) zu Martini

- fettärmer als Mastgänse ohne Weide


- wasserärmer d.h. weniger Bratverlust "Es bleibt mehr vom Festtagsbraten"


- dunkleres Fleisch durch viel Bewegung


- feinfasriges Fleisch, zart, aromatisch mit typischem feinen Geschmack

 

BioWeidegänse.jpg 

Die Gänse werden in einem warmen mit Stroh eingestreuten Stall aufgezogen. Mit 3-4 Tagen bekommen Sie das erste Gras und Kräuter zu fressen. Mit 2-3 Wochen erfolgt der erste "Babyauslauf" ins Freie. Ab der 6 Woche sind sie ständig auf den Wiesen. Neben frischem Gras werden sie mit hofeigenem Getreide gefüttert.

Kontakt

Schwarzau 9
3925 Altmelon

Telefon +43 664 5318450

biohof.bauer@gmx.at

Web

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